Curcumas hälsoegenskaper har använts i traditionell östlig medicin i många år. I flera dussin år har moderna forskare genomfört många studier som syftar till att bekräfta effektiviteten av behandlingen av många civilisationssjukdomar med hjälp av curcumin. Resultaten av dessa studier är mycket optimistiska.
I gamla naturmedicinssystem användes gurkmeja, bland annat för att påskynda sårläkning, blodrening, behandling av andningssjukdomar och parasitiska sjukdomar och för magbesvär.
Idag vet vi att det aktiva innehållet i curcumin, som har förhälsningsegenskaper, är curcumin. År 1970 publicerades de första resultaten av forskning om curcumin, som beskriver effekten av detta ämne på blodkolesterolnivåer hos råtta. Sedan dess har mycket forskning gjorts, vilket bekräftade ett antal prokuratiska egenskaper hos curcumin, såsom stark antioxidant, antiinflammatorisk, antiviral, antifungal och antibakteriell egenskaper.
Behandling av inflammation.
På grund av den starka antiinflammatoriska funktionen kan gurkmeja hjälpa till att förhindra kronisk inflammation, som nu anses vara orsaken till många civilisationssjukdomar: hjärtsjukdomar, matsmältningssjukdomar, cancer. Gurkmeja är aktiv på molekylär nivå, och dess effektivitet kan jämföras med verkan av vissa antiinflammatoriska läkemedel. En annan pro-hälsa funktion av gurkmeja är dess antioxidant effekt. Curcumin neutraliserar effektivt fria radikaler och ökar aktiviteten hos andra faktorer som har antiinflammatoriska egenskaper.
Behandling av matsmältningsbesvär.
Gurkmeja inducerar en ökning av gallutsöndring och stimulerar utsöndringen av mag- och pankreas enzymer. Tack vare dessa egenskaper kan det vara till hjälp vid matsmältningsbesvär och vid behandling av leverfel. Den antiinflammatoriska, antibakteriella och härdande effekten av gurkmeja är till hjälp vid otillräcklig gallresekretion, i leverbete och gallkanaler och i fall av gastrointestinala infektioner. Forskningsresultat tyder på att gurkmeja kan motverka pankreatit eller gastrit, och är till hjälp i Crohns sjukdom och ulcerös kolit.
Behandling av hjärtsjukdomar.
Man tror att gurkmeja kan accelerera regenerativa processer i hjärnan. De ämnen som ingår i gurkmeja stimulerar multiplikationen och differentieringen av nervceller i hjärnan och kan hjälpa till att återställa skadade celler efter sjukdomen. Detta faktum ger hopp om användningen av gurkmeja vid behandling av Alzheimers sjukdom eller vid cancerbehandling. Forskning på användningen av gurkmeja vid behandling av cancer pågår. Man tror att gurkmeja hämmar uppdelningen av cancerceller och förhindrar deras bildande.
Halten av friska ämnen i gurkmeja är ganska låg. Därför, om du vill fullt ut använda terapeutiska egenskaper hos denna krydda, ska extrakt användas.
