Förespråkare av ett holistiskt hälsoproblem har länge hävdat att tomat har ingredienser för att förhindra cancer och helande cancer. Nyligen har det finnas vetenskaplig bekräftelse på denna information, särskilt inom området för prostatacancerbehandling. Tomater kan också minska risken för andra typer av cancer: lungcancer, mag, bukspottkörtel, bröst, livmoderhals, tjocktarm, mun och hals.
Du behöver bara äta mycket tomater för att bota prostatacancer? Naturligtvis, ingen – tomaten kommer inte att bota cancer av sig själv, men i kombination med andra örter och terapier, kommer tomat att öka effektiviteten av cancerbehandling. Regelbunden konsumtion av tomater kan minska risken för prostatacancer och flera andra cancerformer. Det konstaterades också att tomater inte bara förhindrar cancer, utan också bidrar till en mildare sjukdomsförlopp hos män som diagnostiserats med prostatacancer.
Tomatcanceregenskaperna av tomater är resultatet av det höga lycopeninnehållet, vilka tomater är skyldiga i sin röda färg. Lykopen är en stark, naturlig antioxidant som avlägsnar fria radikaler från kroppen, som är ansvarig för utvecklingen av cancerceller. Laboratorietester har visat att lycopens verkan i neutraliserande fria radikaler är många gånger mer potent än beta-karoten. Det inses också att lycopen reducerar oönskade biverkningar av kemoterapi på grund av dess antioxidant- och antiinflammatoriska egenskaper.
Lykopen anses allmänt vara säker, giftfri och ger inte biverkningar. Det är emellertid svårt att hitta vetenskaplig forskning om användning av lykopen under graviditeten.
Hälsofördelar med att äta tomater
I modern civilisation är tomat den främsta källan till vitaminerna A och C. Den innehåller också kostfiber, betakaroten, järn, lykopen, magnesium, niacin, kalium, fosfor, riboflavin och tiamin. Tomat har lågt innehåll av mättat fett, kolesterol och natrium. Intressant är att matlagning eller bearbetning av tomater är fördelaktigt eftersom det ökar koncentrationen av lykopen. Så, du behöver inte begränsa dig till råa tomater. Du kommer att gynna ännu mer genom att äta bearbetade tomater: tomatpuré, tomatsoppa, tomatsås, ketchup, tomatjuice. Det bästa är konserver av dig själv, utan konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel.
Tomater innehåller en stor mängd citronsyra, ökar alkaliniteten i blodet och hjälper till att ta bort toxiner, särskilt urinsyra från kroppen. Tomater är utmärkta som leverrengörare, speciellt när de används med gröna grönsaksjuicer.
Tomater innehåller ämnen som förbättrar syn. De kan förhindra blindhet och makuladegenerering. På grund av den stora mängden antioxidant lycopen reducerar tomaterna effektivt risken för cancer, särskilt lung-, mag- och prostatacancer. Samma lykopen är också fördelaktig för cirkulationssystemet och minskar risken för hjärtsjukdom. Regelbunden konsumtion av tomater reducerar kolesterol och triglycerider i blodet och hjälper till att reglera matsmältningssystemet. Det förhindrar också gulsot och effektivt tar bort toxiner från kroppen.
