Dietfibrer i diabetikernas kost

Det finns många publikationer i media och Internet om de oändliga hälsofördelar som uppstår genom att äta dietfibrer. Nutritionists har främjat konsumtionen av fiberrika livsmedel i många år. Det visar sig att för dieter av typ 1 eller typ 2-diabetes är kostfiber en av de viktigaste näringsämnena. Hur hjälper kostfiber diabetiker? Läs mer

Fem örter som stöder viktminskning

Alla vill vara fysiskt lämpade för resten av livet. Det viktigaste villkoret för att uppnå målet är att hålla kroppen i balans. Ett balanserat system innebär en hälsosam bild utan överflödigt fett. Livsstil, ohälsosamma och oregelbundna måltider, överdriven stimuli och stress – har alla en negativ inverkan på vår kropp. En av de vanligaste effekterna av dessa livsstilsförändringar är viktökning. Hur man smalar ner med bara örter? Läs mer

Sojabönor för hälsa

Soja är mycket populär och tillgänglig i många former. Förutom spannmål, nästan varje butik finns sojamjöl, miso, tofu och många andra former av bearbetat soja. Det är en utmärkt källa till värdefullt protein, som innehåller åtta viktiga aminosyror som kroppen inte kan syntetisera ensam. Soja är också lätt att växa i en trädgård eller ett fält. Fräsch, personligt uppfödd och skördad soja är en ännu mer rik källa till protein och näringsämnen. Läs mer

Kontroversiella acai bär

Det har varit högt om acai bär under lång tid. Denna brasilianska frukt från Amazon kan köpas i nästan alla butiker runt om i världen. Açai bär är kända för påstådda hälsoegenskaper som främjas av dem som gynnar massanvändningen av denna frukt. Faktum är att acai bär är grunden till kosten för invånarna i Amazonas djungel. Är de också en oumbärlig del av kosten för invånare i mer civiliserade regioner? Läs mer