Är omega 3-tillskott hälsosamt?

En hälsosam diet bör innehålla två grupper av essentiella fettsyror: omega 3 och omega 6. För att kroppen ska fungera väl behöver vi båda, men i den västerländska kosten finns en tendens till hög konsumtion av omega 6 fettsyror, medan konsumtion av viktiga omega 3 fettsyror reduceras vanligen. Är det nödvändigt att ta omega 3 kosttillskott? Read more

Vilka produkter sänker kolesterolet?

De flesta av oss behandlar mat som ett nöje. Vi förenar mat med sociala möten och en trevlig tid med familj och vänner. Å andra sidan vet vi att en otillräcklig kost leder till en alarmerande hög nivå av kolesterol och är nu en riktig plåga. Att göra medvetna förändringar i din kost kan sänka kolesterolet. Färsk frukt och grönsaker, hela korn och goda fetter är en del av en hälsosam kost. Vad ska du äta för att sänka kolesterolet? Read more

Vitamin K2 för ett hälsosamt hjärta

Studier har visat att majoriteten av den västerländska befolkningen lider av en brist på vitamin K2. Är detta faktum relaterat till hjärtsjukdom? Den främsta orsaken till hjärtinfarkt är bildandet av aterosklerotisk plack och kalcium är huvudbeståndsdelen av aterosklerotiska plack. Varför kalcium deponeras i blodkärlen och hur man motverkar detta fenomen? Read more

En naturlig källa av vitamin K

För några år sedan var utsikten att vitamin K var inblandad främst i blodkoagulationsprocessen. För närvarande vet vi många andra funktioner som detta vitamin uppfyller i kroppen. K-vitamin ansvarar bland annat för friska ben, förhindrar mineralisering av kalcium och fosfor i blodkärlen och utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Vilka är de naturliga källorna till vitamin K? Read more

Hela sanningen om palmolja

Transfetter är långa ”på mattan”. Deras inverkan på hälsan är allmänt accepterade. Unhealthy fats ersätts av andra ”hälsosammare” produkter, inklusive palmolja. Men nyligen har palmolja också varit starkt kritiserad. Vad är sanningen? Palmolja är skadlig eller hälsofrämjande? Palmolja läggs till i många livsmedelsprodukter. Därför är det användbart att vara medveten om vad som är egenskaperna hos palmfett. Read more