Transfetter är långa ”på mattan”. Deras inverkan på hälsan är allmänt accepterade. Unhealthy fats ersätts av andra ”hälsosammare” produkter, inklusive palmolja. Men nyligen har palmolja också varit starkt kritiserad. Vad är sanningen? Palmolja är skadlig eller hälsofrämjande? Palmolja läggs till i många livsmedelsprodukter. Därför är det användbart att vara medveten om vad som är egenskaperna hos palmfett. Läs mer