Macular degeneration (AMD) är en sjukdom som ofta uppträder hos äldre. Det antas att långvarig exponering för solljus kan öka risken för att utveckla åldersrelaterad makuladegenerering. Anledningen till denna situation är oxidationsprocessen som påverkas av UV-strålning. Hur man minskar risken för makuladegenerering?
Den gula fläcken är den centrala delen av näthinnan, som är ansvarig för den mest exakta uppfattningen av de minsta detaljerna. Med ålder kan den gula fläcken bli tunnare och tunnare. I extrema fall kan det även leda till blindhet. Om detta tillstånd inte behandlas måste det beaktas att synförlust kan uppstå.
Som med alla andra organ utsätts ögonens makula också för fria radikaler. Makroens mottaglighet för oxidativ stress ökar med faktorer som hög syrebehov och intensivt ljus. Den gula fläcken är mycket rikligt försedd med blod och intensiva metaboliska processer uppträder i sina celler. Efterfrågan på celler av denna vävnad för syre och energi är mycket hög och metaboliska biprodukter måste tas bort extremt effektivt och snabbt.
En riktig kost kan komplettera bristen på antioxidanter som är nödvändiga för att makula ska fungera korrekt. Man tror att de mest värdefulla näringsämnena som förbättrar makulaens funktion är koenzym Q10, taurin, alfaliponsyra, lutein, zeaxantin, zink, selen, mangan och koppar.
Den sista upptäckten är en annan dietkomponent som kan ha en betydande inverkan på att minska risken för senil macular degenerering. Case-kontrollstudier utförda i USA har visat en relation mellan ökningen av konsumtionen av omega 3-fettsyror och en minskning av risken för AMD hos människor vars diet är låg i linolsyra. Dessutom bekräftade ögontester som utfördes i Australien den skyddande effekten av n-3-fettsyror bland personer vars kost innehöll stora mängder omega 3-fettsyror.
Det har också visat sig att en hög dos av antioxidanter och zink kan minska risken för att utveckla AMD med cirka 25% och användningen av vitamin C, E-vitamin och zink bidrar till att upprätthålla god syn hos äldre. Även om det inte finns något fullt beprövat sätt att förhindra AMD, verkar användningen av åtgärder som fördröjer förekomsten av denna sjukdom och mildrar dess kurs en rimlig lösning på problemet.