Osteoporos och K-vitamin

Först i tiden var vitamin K huvudsakligen förenad med kontrollen av blodkoagulationsprocessen. Vi vet för närvarande att detta vitamin deltar i många andra viktiga funktioner i kroppen. Dessa inkluderar: benmetabolism, förkalkning av blodkärl, funktion av centrala nervsystemet, tumörer. Brist på vitamin K är orsaken till många civilisationssjukdomar, inklusive osteoporos. Kan jag minska risken för osteoporos genom att använda K-vitamin?

Osteoporos är en av de få sjukdomar som effektivt kan förebyggas genom korrekt näring och regelbunden fysisk aktivitet. För att förebyggandet ska vara effektivt bör det startas tidigt i barndomen, eftersom benvävnaden är den mest metaboliska aktiva upp till 20 års ålder. Enligt information från medicinska läroböcker, efter 30 års ålder, ökar inte benmassan längre, men minskar bara gradvis. Därför är förebyggande åtgärder så viktiga under barndomen och ungdomar när 90% av benmassan genereras.

En felaktig kost är den största riskfaktorn för osteoporos. En diet som är låg i protein, kalcium och vitaminer är orsaken till nedbrytningen av skelettsystemet. I kosten som förhindrar osteoporos är det avgörande att komplettera näringsbrister, dvs protein, kalcium och vitamin D – det här är vad som hittills har ansetts. För närvarande menas att K-vitaminens roll för att upprätthålla ett hälsosamt bensystem är lika viktigt som vitamin D-rollen.

Det rekommenderas att den dagliga kosten ger rätt mängd kalcium – helst från mjölkprodukter som innehåller laktos, eftersom laktos ökar absorptionen av kalcium. Kalciumbyggande celler är mest aktiva på kvällen, så att äta kalciumrika rätter på kvällen är den mest effektiva.

För att minska risken för osteoporos, se till följande produkter som en del av din dagliga kost:

• Fisk, mjölk och mejeriprodukter (vitamin D).
• Fisk, lövgrönsaker, lever (vitamin K).
• Frukt och grönsaker (vitamin C).
• Använd OMEGA+++ eftersom det förutom vitamin K innehåller också värdefulla omega 3 fettsyror (DHA och EPA) och koenzym Q10 för hjärthälsa och andra hälsofrämjande ingredienser.

För att minska risken för osteoporos, undvik följande produkter:

• Drycker med fosfater.
• Oxalatprodukter.
• Salt.
• Alkohol och cigaretter.

Tänk på att osteoporos finns oftare hos mycket smala kvinnor (BMI <23) än hos kvinnor med lätt övervikt (BMI> 27). Detta beror på det faktum att bantningsdieter, fastande och lågprotein dieter främjar benmassförlust och orsakar utveckling av osteoporos.