En naturlig källa av vitamin K

För några år sedan var utsikten att vitamin K var inblandad främst i blodkoagulationsprocessen. För närvarande vet vi många andra funktioner som detta vitamin uppfyller i kroppen. K-vitamin ansvarar bland annat för friska ben, förhindrar mineralisering av kalcium och fosfor i blodkärlen och utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Vilka är de naturliga källorna till vitamin K?

Kalcium och fosfor är viktiga mineraler för benhälsa, men deras koncentration måste vara tillräcklig för att lösa upp och användas för kroppens behov.

För höga halter av kalcium och fosfor i kroppen kan orsaka många problem. Om det inte finns några faktorer i kroppen som bidrar till upplösningen av dessa substanser kan de kristallisera i blodkärlen och vävnaderna. Denna process kallas förkalkning. Närvaron av K-vitamin är mycket viktigt i samband med användning och fördelning av mineraler i kroppen.

I frånvaro av K-vitamin blir de kristalliserade mineralerna hårda och kan skada blodkärlen. Kristaller kan bildas både inuti blodkärlet och i artärernas väggar. På detta sätt uppstår sår som försvagar blodkärlen och kan orsaka allvarligare konsekvenser, särskilt vid förhöjt blodtryck eller diabetes.

Kroppen är utrustad med en mekanism som löser frågan om kristallisering av mineraler genom att skapa (från protein) specialämnen som hjälper till att ta bort överflödiga mineraler. Dessa proteiner, som är starka hämmare av kristalliseringsprocessen, behöver vitamin K1 och K2 för att göra sitt jobb. Proteinfaktorer som kräver vitamin K1 och K2, som hämmar kalciumkristallisering, har identifierats i benen, brosk, artärväggar, vaskulär glattmuskel, njurar och lever.

Fakta om vitamin K1 och K2

• K-vitamin är en nödvändig faktor för koagulering av blod, benmetabolism, förebyggande av mineralisering av blodkärl och reglering av många cellulära funktioner.
• K-vitaminbrist kan orsaka problem med blodpropp.
• Den rekommenderade dagliga dosen av K-vitamin är 90 mikrogram per dag för kvinnor och 120 mikrogram för män.
• K-vitamin är inblandat i reglering av kalciumnivån i benen och är viktigt för att förebygga osteoporos.
• Effekterna av vitamin K-tillskott är vetenskapligt testade för att stödja hjärt-kärlsystemet.

Den bästa källan till naturligt vitamin K2

OMEGA+++ kosttillskott innehåller omega-3, omega-6 och omega-9 fettsyror som reglerar blodkolesterolnivåer. Det innehåller också vitamin K2 som en faktor som stöder hjärthälsan. Stöder blodkärl och artärer genom att avlägsna överskott av kalcium och fosfor från glatt muskler och därigenom minska risken för aneurysmer i hjärtat, hjärnan, njurarna och bukorganen.

Vitamin K1 tillhandahålls ganska lätt genom att äta gröna grönsaker, men vitamin K2 är svårare att hitta i dagligmat, eftersom det förekommer huvudsakligen i vissa fermenterade livsmedel, till exempel i fermenterad sojaxtrakt (natto) eller djurlever. I Lifepharm-tillskottet användes fermenterad sojaxtrakt som den bästa källan till vitamin K2.