Information om probiotika och prebiotika är ämnen som ofta förekommer i vetenskaplig litteratur i samband med att matsmältningssystemet upprätthålls. Det finns många naturliga sätt att komplettera dessa ämnen i kroppen. Det finns också kosttillskott som ger medicinska probiotika och prebiotika. Emellertid innehåller bara några av dem en komplett uppsättning av matsmältningsenzymer, vilka är mycket viktiga för fullständig assimilering av alla näringsämnen och för den korrekta processen i matsmältningsförfarandet.
För utsöndring av matsmältningsenzymer är bukspottkörteln ansvarig, ett litet kärlorgan som ligger nära magen. Bukspottkörteln ger enzymer för att smälta proteiner, kolhydrater och fetter till tunntarmen, och producerar också hormoner som reglerar blodsockernivåer – inklusive insulin.
Matsmältningsenzymerna bryter ner maten i de minsta partiklarna så att de kan absorberas av tunntarmen, vilket är mycket tunt – består av endast ett cellskikt. Då överförs näringsämnena till kroppens individuella celler genom det komplicerade systemet av blodkärl som omger tarmarna.
Klassificering av matsmältningsenzymer beroende på typ av mat
- Proteinutsläppande enzymer (proteaser) bryter ner proteiner i mindre partiklar, vilka sedan omvandlas till enstaka aminosyror som absorberas av matsmältningssystemet. Proteiner är nödvändiga för muskelbyggande såväl som för cellregenerering.
- Enzymer som smälter kolhydrater (kolhydrater) bryter ner stora molekyler som kallas polysackarider i enkla sockerarter som passerar genom matsmältningsområdet. Cellenergi, hjärnenergi och muskelenergi produceras från sockerarter. Suckar är också strukturella material som hjälper till att bygga andra molekyler.
- Vissa typer av dietfibrer innehåller vitaminer och mineraler som frigörs genom effekten av matsmältningsenzymer.
- Fetter bildar stora molekyler som måste brytas ner i mindre fragment så att de kan användas för att bygga cellmembran, nervceller och hjärnan. Fetterna smälts av enzymer som kallas ”lipaser”.
- Laktas är ansvarig för att bryta ner mjölksocker. Kroppen av människor som lider av laktosintolerans producerar inte detta enzym. Därför smälter inte matsmältningssystemet hos dessa människor mejeriprodukter.
Enzymer är nödvändiga för att matsmältningen ska gå vidare på rätt sätt. Detta är den enda metoden för att närma kroppen. Varje gång du äter en måltid, producerar bukspottkörteln mycket enzymer och insulin så att kroppen kan smälta mat. Åldrande, stress, fysisk utmattning och vissa ohälsosamma och krävande kroppssituationer kan skada lever och bukspottkörtel. Under dessa omständigheter uppfyller bukspottkörteln inte matsmältningssystemets behov av matsmältningsenzymer och som ett resultat kan sjukdomstillstånd uppstå. Därför är det värt att utnyttja de möjligheter som erbjuds genom probiotisk, prebiotisk och matsmältningsenzymtillskott – allt i en DIGESTIVE+++ kapsel.