Konsumtion av frukt och grönsaker beror på hälsosamma effekter. Detta beror främst på antioxidantaktiviteten hos vissa frukter och grönsaker. Av särskild betydelse är det faktum att vissa växtpolyfenoler har förmågan att undertrycka skador i blodkärlen, vilket är resultatet av oxidationsämnets destruktiva verkan. Detta resulterar i förbättring av blodkärlets foder och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar avsevärt. Läs mer
Antioxidanter
Antioxidanter är molekyler som hjälper till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler – instabila atomer som kan orsaka oxidativ stress, vilket leder till cellskador och bidrar till åldrande och olika sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och neurodegenerativa störningar.
Fria radikaler genereras naturligt under metaboliska processer, men deras nivåer kan öka på grund av faktorer som föroreningar, rökning, strålning och dålig kost. Antioxidanter neutraliserar fria radikaler genom att donera elektroner, stabilisera dem och förhindra skador på celler, proteiner och DNA. De finns naturligt i många livsmedel, särskilt frukt och grönsaker, och innehåller en mängd olika föreningar som vitaminer, mineraler och växtbaserade polyfenoler. Vanliga typer av antioxidanter är följande ämnen. Vitamin C – en kraftfull vattenlöslig antioxidant som finns i citrusfrukter, bär och gröna grönsaker.
Det stöder immunförsvaret och hjälper till att producera kollagen. Vitamin E – en fettlöslig antioxidant som finns i nötter, frön och bladgrönsaker. Det skyddar cellmembranen från oxidativ skada.
Betakaroten – en föregångare till vitamin A, som finns i färgglada frukter och grönsaker som morötter, sötpotatis och spenat. Selen – ett mineral med antioxidantegenskaper, som finns i livsmedel som paranötter, fisk och fullkorn. Flavonoider – växtföreningar som finns i en mängd olika frukter, grönsaker och drycker som te och rött vin, kända för sina antiinflammatoriska och antioxiderande effekter. Antioxidanter finns också tillgängliga i tilläggsform, vilket ger koncentrerade doser av dessa fördelaktiga föreningar. Populära kosttillskott inkluderar: vitamin C och E kosttillskott för att öka det övergripande antioxidantförsvaret; koenzym Q10 (CoQ10) – en förening naturligt producerad av kroppen som spelar en nyckelroll i energiproduktionen och har antioxidantegenskaper; curcumin – den aktiva föreningen i gurkmeja, känd för sina starka antiinflammatoriska och antioxiderande effekter; resveratrol – en förening som finns i vindruvor och bär, som ofta tas som ett komplement för dess potential att skydda mot åldrande och inflammation.
Även om antioxidanter spelar en avgörande roll för att upprätthålla hälsan, är det viktigt att balansera dem med en varierad kost rik på naturliga matkällor för att säkerställa optimala fördelar.
Vilken typ av vitamin C ska jag välja?
Vitamin C (L-askorbinsyra) är en väsentlig del av den enorma mängd biokemiska reaktioner som uppstår i vår kropp. Levorotatorisk, dextrorotär, naturlig, syntetisk – vilken form av C-vitamin är effektiv och säker? Läs mer
Degeneration av makula
Macular degeneration (AMD) är en sjukdom som ofta uppträder hos äldre. Det antas att långvarig exponering för solljus kan öka risken för att utveckla åldersrelaterad makuladegenerering. Anledningen till denna situation är oxidationsprocessen som påverkas av UV-strålning. Hur man minskar risken för makuladegenerering? Läs mer
Kosttillskott med föryngrande egenskaper
Se sig om. Ser du människor som känner sig bättre och bättre med tiden? Eller kanske du känner någon som, trots en avancerad ålder, är helt frisk? Tyvärr är vi vana vid det faktum att vår kropp fungerar med åldern värre och sämre. Är åldrande och sjukdom oundviklig? Läs mer
Hur man motverkar hudens solskador?
Alla vet om de fördelaktiga egenskaperna hos solljus. Solen förbättrar immunsystemets arbete, fungerar som ett antidepressivt medel, förbättrar metabolismen och deltar i produktionen av vitamin D3, viktigt vid kampen mot rickets och osteoporos. Trots alla dessa fördelar måste tiden för exponering för solen kontrolleras eftersom UV-strålning är destruktiv för huden. Läs mer
Tillförlitlig information från Lifepharm
Minnesproblem i ålderdom
Forskare har länge rekommenderat användningen av de mest kända och brett studerade näringsämnena. Nutritionists främjar också konsumtionen av essentiella fettsyror, omega 3 och omega 6 syror. Det finns otaliga studier som bekräftar hälsoeffekterna av dessa ämnen för hälsan i hjärnan, hjärtat och lederna. Läs mer
Speciella egenskaper hos vita morbär
Vit mullbär har använts i naturmedicin i hundratals år. I kinesisk medicin används det för att sänka feber, behandla hosta och sänka högt blodtryck. Rika på näringsvärden är alla delar av denna växt: frukter, löv, kvistar och bark. Det finns även kosttillskott som innehåller mulberry extrakt. Men specialister säger att kosttillskott är mycket mindre effektiva än naturliga örter. Läs mer
Granatäpplefrukt hindrar ateroskleros
Ateroskleros är en sjukdom som involverar uppbyggnad av deponier på artärernas inre väggar. Aterosklerotiska insättningar är en kombination av dåligt kolesterol, som oxideras, och andra ämnen, inbegripet kalcium- och blodkomponenter som fastnar på väggen av artären. När tiden går, smaltar artären gradvis, och så småningom kan den till och med täppa till helt. Det finns helt naturliga ämnen som hjälper till att rensa artärer från aterosklerotiska skador. Läs mer
Gurkmeja, kryddor eller medicin?
I västvärlden är gurkmeja främst känd som en orientalisk krydda, men i vissa regioner anses den vara en naturlig hälsokälla. Under flera tusen år har gurkmeja använts i traditionell kinesisk medicin och indisk Ayurveda. Är gurkmejans hälsoegenskaper bekräftad av vetenskaplig forskning? Hur man använder gurkmeja för att uppnå evig hälsa? Vad är skillnaden mellan gurkmejaxtrakt och det pulverformiga kryddan som finns i mataffären? Läs mer