En bra kost är en mycket viktig faktor som hjälper till att hålla din diabetes under kontroll och, i vissa fall, även bota den.
Vissa produkter kan orsaka okontrollerad ökning av blodsockernivån eller orsaka inflammation och negativa immunreaktioner.
Om du har diabetes, eliminera nödvändigtvis följande produkter från din kost för att underlätta behandlingen av sjukdomen.
Raffinerat socker medför en snabb ökning av blodglukosen. De mest destruktiva effekterna är sötad sodadrycker, sötad fruktjuice och andra söta drycker som går in i cirkulationssystemet mycket snabbt och kan orsaka en stor ökning av blodglukosen. Ett bättre alternativ till socker är naturliga sötningsmedel (honung, lönnsirap), men de påverkar också sockernivån i blodet. Det bästa sötningsmedlet för en person med diabetes är ett naturligt sötningsmedel, till exempel stevia, som har ett glykemiskt index som ligger nära noll och nollkalorier.
Renat spannmål innehållande gluten, särskilt vete, har högt kolhydratinnehåll som snabbt omvandlas till socker – bara några minuter efter konsumtion. Hos vissa människor kan gluten orsaka inflammation i tarmarna, vilket leder till dåligt fungerande endokrina systemet. Störningar i produktionen av kortisol och leptin kan leda till en ökning av blodsockernivån. Specialister rekommenderar att alla spannmål avlägsnas från kosten i minst tre månader.
Personer med typ 1-diabetes bör inte använda ko mjölk och ko mjölkprodukter. Experter tror att kasein A1 härrör från kojölk utlöser en glutenliknande immunreaktion. I stället är det lämpligt att konsumera mejeriprodukter från getmjölk eller fårmjölk, eftersom denna typ av mejeri har förmåga att balansera blodsockernivån. Om du använder mejeriprodukter köper du bara organiska och naturliga obearbetade produkter.
Dricksalkohol orsakar en kraftig ökning av blodsockernivån och kan orsaka levertoxicitet. Bland människor som dricker mer än två drycker om dagen finns en nästan 50% ökning av förekomsten av diabetes. Undvik särskilt att dricka öl och söta alkoholhaltiga drycker som är mycket rika på kolhydrater.
Konsumtion av genetiskt modifierad mat (majs, soja, våldtäkt) är korrelerad med njure och leversjukdom och kan orsaka diabetes. Det är lämpligt att eliminera alla GMO-produkter och alla mycket bearbetade livsmedel från kosten. Ett bra val är produkter märkta som organiska eller GMO-fria.
En annan grupp av skadliga livsmedel är hydrerade oljor. Industriellt tillverkade oljor som bearbetas vid hög temperatur, enligt många specialister, orsakar många hälsoproblem, inklusive diabetes.
I typ 1-diabetes och typ 2-diabetes är det lämpligt att använda LAMININE-kosttillskott som hjälpmedel.
