Kontroversiella acai bär

Det har varit högt om acai bär under lång tid. Denna brasilianska frukt från Amazon kan köpas i nästan alla butiker runt om i världen. Açai bär är kända för påstådda hälsoegenskaper som främjas av dem som gynnar massanvändningen av denna frukt. Faktum är att acai bär är grunden till kosten för invånarna i Amazonas djungel. Är de också en oumbärlig del av kosten för invånare i mer civiliserade regioner?

Acai bär anses vara nästan idealisk frukt när det gäller näringsvärde. De innehåller en mängd aminosyror, antioxidanter och omega fettsyror. De ger också mycket järn, fiber och vitaminer samt mineraler. De liknar druvor och smakar som en blandning av bär och choklad.

Supporters av acai bär utbyter följande fördelar för människors hälsa: antioxidant, antibakteriell, antiinflammatorisk, antiemetisk, förstärkning av hjärt-kärlsystemet.

Acai bär innehåller extremt stora mängder av essentiella fettsyror som sänker LDL och HDL kolesterol. De kännetecknas också av en hög nivå av flavonoider och antioxidanter som hämmar för tidig åldrande. Dessa små brasilianska bär är också en utmärkt källa till dietfibrer och värdefullt vegetabiliskt protein, vilket lättare smälts än animaliskt protein. Förutom det unika innehållet av protein och omättat fett har acai också kolhydrater som ger kroppen den energi som behövs för dagen. Acai bär ger den nödvändiga uppsättningen aminosyror och spårmineraler, nödvändiga för korrekt muskelarbete och återhämtning efter träning.

På grund av synergin av enkelomättade fetter, dietfibrer och fytosteroler, stödjer acai bär den kardiovaskulära och matsmältningssystemet. Vetenskaplig forskning bekräftar att fiber i den dagliga kosten främjar ett hälsosamt matsmältningssystem. Den vattenlösliga fibern bidrar till att sänka blodkolesterolet. Olöslig fiber minskar risken för att utveckla vissa typer av cancer.

Förhållandet mellan fettsyror i acai är ungefär som olivolja. Studier visar att detta bidrar till den låga incidensen av hjärtsjukdom i Medelhavsbefolkningen.

I media finns synliga annonser av kosttillskott som innehåller Acai Berry-extrakt. Juicer och kosttillskott annonseras som utmärkt för viktminskning, för behandling av prostatahyperplasi (steroler), som stöder kontroll av blodkolesterol eller bronkodilatorn (teobrominet).

Men det finns också en annan titt på acai bär. Den enorma efterfrågan på denna frukt resulterar i att mat från invånarna i den brasilianska djungeln försvinner. Dessutom uppstår frågor om huruvida frukt som odlas för kommersiella ändamål har samma fördelaktiga egenskaper som de som växer i den naturliga miljön. Slutligen bör det nämnas att det inte finns några tillförlitliga studier som skulle bekräfta effektiviteten av acai bär i alla sjukdomar.

Vad tycker du om acai berry?