Vilka produkter sänker kolesterolet?

De flesta av oss behandlar mat som ett nöje. Vi förenar mat med sociala möten och en trevlig tid med familj och vänner. Å andra sidan vet vi att en otillräcklig kost leder till en alarmerande hög nivå av kolesterol och är nu en riktig plåga. Att göra medvetna förändringar i din kost kan sänka kolesterolet. Färsk frukt och grönsaker, hela korn och goda fetter är en del av en hälsosam kost. Vad ska du äta för att sänka kolesterolet?

Havre.

Ett effektivt sätt att sänka kolesterol är en frukost som består av havregryn eller havrebaserade frukostflingor, vilket är en värdefull källa till löslig fiber. Nästa dos av fiber kommer att lägga till en banan eller några jordgubbar till din frukost. Dagligt intag av löslig fiber i en nivå av 5 till 10 gram underlättar sänkning av LDL-kolesterol.

Baljväxter.

Bönan är särskilt rik på fiber. Känslan av fullhet varar längre efter att ha ätit bönorna, eftersom dess matsmältning kräver mer tid. Detta är en fördel även för personer som försöker gå ner i vikt. Lekväxter är en väldigt bred grupp som inte bara innehåller bönor utan även linser, ärter, kikärter, bredbönor och andra. Det finns många sätt att göra goda måltider innehållande baljväxter: soppa, sallad, aptitretare eller en fullständig måltid.

Nötter.

Otaliga studier bekräftar att äta mandlar, valnötter, jordnötter och andra typer av nötter är bra för hjärtat. Att äta en handfull nötter om dagen kan sänka nivån på dåligt LDL-kolesterol med cirka 5%. Dessutom ger nötterna många värdefulla näringsämnen som ger ett omfattande skydd för kroppen, till exempel minskar risken för blodproppar och stöder regenerering av förankringarna i artärerna.

Steroler och stanoler av vegetabiliskt ursprung.

Steroler och stanoler som extraheras från växter har stor inverkan på kroppens förmåga att absorbera kolesterol från mat. Stanoler har egenskapen att minska nivån av lågdensitetslipoprotein (LDL) i blodet. I stället för att täppa till artärer, avlägsnas kolesterol tillsammans med metaboliska produkter. Naturliga källor till steroler och stanoler är hasselnötter, valnötter, pumpa, ärter, soja, kalendula, majs, sesamfrön, breda bönor och selleri. De återfinns också i vetexpedjor och kornspirar, liksom i råg- och havrekornsprodukter.

Fettig fisk.

Att äta fet fisk rekommenderas två eller tre gånger i veckan. Fettig fisk är en utmärkt källa till omega-3 fetter som sänker kolesterol. Dessutom, när du äter fisk, äter du inte kött som ger ogynnsamma mättade fetter. Omomättade fetter av omega 3 reducerar triglycerider i cirkulationssystemet och stabiliserar hjärtets funktion. De högsta halterna av omega-3-fettsyror finns i makrill, öring, sill, sardiner, tonfisk, lax och hälleflundra.

Koenzym Q10.

Koenzym Q10 är en oumbärlig faktor för produktion av mitokondriell energi. Hjärtmuskeln och levern är särskilt rik på mitokondrier. Hjärtmusklerna pumpar ständigt utan viloperioder och kräver därför särskild vård. OMEGA+++ är en källa till långverkande Q10-koenzym. Att hålla koenzym i kroppen i 24 timmar ökar biotillgängligheten av näringsämnen. Tillsats med detta koenzym stöder verkan av hjärtceller.